Ayam Bakar

ayam bakar

Bahan :
* Ayam potong” cuci bersih
* Bawang Merah
* Bawang Putih
* Ketumbar
* Gula Merah
* Gula Pasir
* Daun Salam
* Kecap Manis
* Garam dan Kaldu Bubuk Secukupnya
* Air Kelapa { BUKAN SANTAN TAPI AIRNYA }
* 1 sdm Mentega buat olesan

Cara Buat :
* Uleg semua bumbu kecuali daun salam
* Tata Ayam dan masukkan bumbu serta daun salam
* Tambahkan air kelapa
* Ungkep Ayam dan masak hingga air menyusut
* Kemudian bakar ayam di atas api arang atau teflon sesekali olesi dengan bahan olesan

Bahan Olesan
* Sisa bumbu ungkepan ayam + mentega { di campur aduk rata }

Nb : Semua bumbu pakai takaran kira” saja

source: https://www.facebook.com/ika.eviani

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s